秋田県内、昨日から続いた雨により被難や浸水被害などがでております。
幸い、杏では雨による被害は無く、利用者皆さま無事に過ごして頂いております。



昼食紹介です。

米飯

サバの香味味噌焼き

ぜんまいの炒り煮

胡瓜の梅醤油漬け

すまし汁


白みそと赤みそをブレンドすることで、よりコクのあるみそになり、
シソと生姜を加えることで、香りと風味が増し、とっても美味しく香ばしく仕上がりご飯にピッタリです。
　昔ながらの懐かしいぜんまいの煮物です。
地味ですがぜんまいには食物繊維とカリウムが豊富で、体にとっても良いですよ(^O^)
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