今日は5月生まれの利用者さまの誕生会でした。
3名の方がお誕生日を迎えられましたので、
レクリエーションの時間にみんなでお祝いしました🎉
主役の3名には歌と職員手作りの胸章を
プレゼント。
本当に小さな贈り物ですが、
喜んでいただけてよかったです😊
お誕生日おめでとうございました！！

昼食紹介
・まぐろたたき丼
・カニ豆腐と野菜の炊き合わせ
・あいこのお浸し
・大根ゆかり漬け
・桜えびの味噌汁






甘酢で味付けした酢飯に、
たっぷりのまぐろのたたきをのっけ、
甘辛の昆布だしのきいた醤油ダレをたらり。
タレの旨みがまぐろにもご飯にもしみて美味しいです！
きざみのりとゴマの香ばしさ、
小葱のさっぱり感が良いアクセントになっています★
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今日のレクリエーションは
『風船バレー』でした。
フワフワといろいろなところに
飛んでいき、動きが予測できないので、
打ち返すのが大変です^_^;

思うように風船が飛んでいかず、
打ち合いが続かなかったりしましたが、
かけ声をかけながら、
皆さん楽しんでいらっしゃいました♪

昼食紹介

・米飯
・冷しゃぶ香味ソース
・揚げ出し豆腐
・わらびたたき
・味噌汁





メインの冷しゃぶは、
今日のような暑い日にピッタリ！
シャキっとした野菜とボイルしたお肉に
ごま油の効いた香味ソースが良く合います。
見た目も鮮やかでご飯が進みます。
わらびのトロッとした粘り気を活かした
わらびたたき。
味噌の他に生姜も混ぜ込んでいるので、
あっさり食べやすい一品です。
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昼食紹介

油麩の玉子丼

キャベツとしめじのレモン和え

小豆南瓜

味噌汁




出汁汁が染みこんだ油麩が（●＾o＾●）じゅわ～っと
美味しい丼です。
肉を使っていないのでヘルシーですがボリューム💯満点💯
食べごたえ十分です。
　レモン風味の爽やかなサラダ感覚の和え物です。
箸休めにピッタリ★
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今日は5月の行事レク、
≪バーベキュー　～ワイワイ楽しもう～≫
を開催しました。

全国的に☂予報でしたが、
雨に降られることなく、屋外で開催することができました。

 

 

 

「いつ外に出るの？」

「何食べれるんだ？」

利用者さまもバーベキューを

楽しみにしてくれていたようです。

 

「このステーキ肉、柔らかくておいしい～」

「ホイル焼きの野菜、甘くていいな！」

「外で食べるのも楽しいなー」

いつもと違う昼食に会話も弾みます♪

 

 

皆さんからは、「今日、楽しかった！またお願いします！」

と声をかけていただき、

開催して本当に良かったと思いました。

次回の行事レクもお楽しみに！

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昨日は市内の小学校で運動会が開催されました。
金曜・土曜の大雨で、水たまりのようになっていた
校庭ですが、昨日はすっかり乾いていました！
今時のグラウンドの水はけの良さには
驚かされますね！！



☺昼食紹介☺

・十六穀米
・赤魚の唐揚げ　梅おろしのせ
・みそきんぴらごぼう
・パイナップルのはちみつ煮
・若竹汁








カラッと揚げた赤魚の唐揚げは、
何もつけなくてもしっかり味がついていて美味しいですが、
刻んだ梅を混ぜた梅おろしと一緒に食べると
さっぱりして、より一層美味しくいただけます(^O^)
また、今日のきんぴらごぼうは目先を変えて
味噌で味付けされています。
味噌とごぼうの相性の良さが良く分かる一品♪
ご飯が進むこと間違いなしです！
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秋田県内、昨日から続いた雨により被難や浸水被害などがでております。
幸い、杏では雨による被害は無く、利用者皆さま無事に過ごして頂いております。



昼食紹介です。

米飯

サバの香味味噌焼き

ぜんまいの炒り煮

胡瓜の梅醤油漬け

すまし汁


白みそと赤みそをブレンドすることで、よりコクのあるみそになり、
シソと生姜を加えることで、香りと風味が増し、とっても美味しく香ばしく仕上がりご飯にピッタリです。
　昔ながらの懐かしいぜんまいの煮物です。
地味ですがぜんまいには食物繊維とカリウムが豊富で、体にとっても良いですよ(^O^)
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今日は全国的に暑い一日となっていますね～(＠_＠;)
秋田市も朝から暑くて半袖でも良さそうです！
明日から☂が降りそうなので、
今日のうちに洗濯物を片づけてしまいましょう！


さて、水曜日のレクリエーションは「玉入れ」です。
2組に分かれてのチーム対抗戦です。

『よーい、スタート！』

（みなさん、無言で玉を投げます(笑)）

『手持ちの玉を投げ終わったら終わりですよ～』
『落ちた玉は拾わないでくださいね～！』

『はい、終わり～』





結果は66－45で茶色のカゴチームの勝ち！

木曜日は「輪投げ」です。
明日は個人戦なので頑張りましょう♪

★昼食紹介★

・中華丼
・春巻き
・もやしサラダ
・わかめスープ






シーフードと豚肉、野菜の旨みがたっぷりしみ出た
具だくさんの中華丼。
栄養満点で食べごたえも十分です！
春巻きは皮がサクサク、中身はジューシー。
やみつきになる美味しさです(^O^)
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桜まつりに続き、
今日から秋田市の千秋公園では
つつじまつりが開催されます。
夜間ライトアップも行われ、
幻想的なツツジを楽しめますよ♪
まだ咲き始めのようですが、
今日は天気☀も良いので、
散歩がてら足を運んでみては？

🍴昼食写真🍴

・米飯
・豚肉とふきの炒り煮
・千切り長芋とオクラ和え
・バナナ
・きのこ汁





豚肉の旨味がたっぷりつまった汁で
ふきやこんにゃく、人参を煮ています。
味がしみしみでコクがあって美味しいです。
きのこで出汁をとった味噌汁は、
きのこの風味と旨みがたっぷり！
きのこ好きにはたまらない味噌汁です(^O^)
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ゴールデンウィークが終わり、
今日からまた普段どおりの生活がスタートします。
とは言っても、
休みで生活のリズムがくずれてしまって、
すぐに元どおりの生活とはいきませんよね、、、

十分な睡眠と適度な運動で、
早めに通常モードに切り替えたいものです(^O^)

🍀昼食紹介🍀

・米飯
・しゃけとそら豆のコロッケ
・大根とベーコンの豆乳煮
・きのこのマリネ
・緑の野菜スープ




見た目は普通のコロッケですが、
箸で割ると・・・鮭とそら豆たっぷりの色鮮やかなコロッケです。
そら豆の香りも楽しめ、食べごたえもあります！！
豆乳煮は大根の甘さとベーコンの塩気が相性バッチリ♪
牛乳で作るよりもコクが出て優しいお味です。
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今日からゴールデンウィーク後半戦が始まりました～！
みなさんはどんな連休を過ごしていますか？
故郷へ帰省されている方、
旅行をされている方、
日本を脱出して海外でバカンスを楽しんでいる方、
家でまったりと過ごされている方、
さまざまだとは思いますが、
怪我や事故のないようお過ごしください♪

昼食紹介

・そら豆と新玉葱のかき揚げ丼
・魚河岸揚げと野菜の炊き合わせ
・ヨーグルトで漬物
・みそ粕汁





旬の甘～い新玉葱とホクホクのそら豆、
ぷりっぷりのエビを味わえるかき揚げ丼です！
ちょっぴり濃いめの天つゆにくぐらせてご飯に
のせているので、ご飯も美味しくぺろりといただけます。
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