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2018年1月26日金曜日

記録的な寒さが続いています。
秋田市は日中でも-4℃。
全然気温が上がりません(*_*;
北海道の喜茂別町では最低気温-31℃を記録したそうですが、
一体どんな寒さなのでしょうか・・・
想像もつきませんが、
寒い日の夜は、やっぱりお鍋が食べたくなりますね♪
でも葉野菜の値段が高騰してて、
お鍋の定番野菜である白菜やニラ、キャベツが買えません~
ならば野菜高騰の影響を受けないもやし、きのこに頼るしかない!
今日はヘルシーきのこ鍋かな~
みなさんも温かいものを食べて寒さを乗り切りましょう!



 
⛄昼食紹介⛄
 
・鶏のみそ焼き丼
・ビーフンソテー
・セロリのマリネ
・すまし汁





赤みそと白みその合わせみそに漬け込んだ鶏肉を
こんがりと焼きあげました。
彩りの良い野菜と錦糸卵をトッピング。
食べごたえ満点で栄養バランスも抜群な丼です★
5

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