今日は白桃について書きたいと思います（＾ｕ＾）
日本では現在、果肉が白い「白桃系」と、果肉が黄色くてやや硬めの「黄桃系」が出回っているそうです。
違いは、桃の種類が違うためとのことです。

中国では桃は「神仙に力を与える樹木・果実」と考えられており、
昔から邪気を祓い不老長寿を与えてくれる植物として愛されていました。
桃で作られた弓矢や桃の枝は悪鬼除けのまじない等に使われていたり、
長寿や祝い事には桃の実をかたどったお菓子を食べたり、と広く人々の生活に浸透しています。

日本においても中国と同様、古くから桃には邪気を祓う力があると考えられていて、
神話でも神が桃を投げつけ鬼女を退散させた話が残っています。
このように中国や日本では神聖ささえ感じさせる桃ですが、英語圏においてはやや俗っぽい比喩に使われることがあるとのこと☆
地域によって随分と捉われ方が違うのですね^^;

＜今日の昼食紹介＞

コーンご飯
鶏のクリーム煮
ほうれんそうのくるみ和え
白桃缶
白菜たっぷりスープ









ご飯にほんのり甘いコーンがたっぷりで歯ごたえがシャキシャキです☆
鶏肉とブロッコリーはとろとろのクリームと相性が良く、優しい甘さが口に広がります（＾ｕ＾）
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